おやつ作り教室

平成２０年６月２５日(水) 曇り時々雨

樺島公民館で「おやつ作り教室」がありました。



作ったおやつは３種類


★じゃがいももち★
ゆでたじゃがいもに、片栗粉を加え、フライパンで焼きました。
じゃがいもの素朴な味と、もちもちの食感。
子供のおやつにぴったりです!


★かるかん★
すりおろした山芋に、砂糖、上新粉など加え蒸し器で７〜８分
食物アレルギーの次男が大好きだったので、時々作っていましたが、最近は作っていなかったので、久し振りの味でした。


★黄粉豆腐★
黄粉・くず粉・砂糖に、牛乳と水を加え、鍋で火を掛け練ります。
バットに広げ、冷めたら出来上がり。
作っていると黄粉の香りが広がって、「早く食べた〜い」と固まるのが待ち遠しかったです!
冷蔵庫で冷やすと、夏にぴったりのおやつです。

どれも簡単で、懐かしい味のするおやつでした。
子供達にも、作ってあげたいと思います〜!!